《餐厅服务员》培训班

《餐厅服务员》培训班

餐厅服务员职业定义：在餐饮场所中，安排顾客座位、点配菜点、进行宴会设计、装饰、布置等就餐服务的人员

作为一线服务部门的餐饮客户端，主要直接对客户服务，为宾客提供优质的餐食及饮品服务，是现代社会一个重要的商务活动场所，其管理及服务水平的高低一方面影响着客人的心理感受，商务活动质量，也影响着宾馆企业的形象和生意，因此搞好餐饮服务工作具有十分重要的意义，餐饮部员工要求品貌端正，吃苦耐劳，积极热情与良好的语言表达能力及沟通能力，有一定的协调能力，迅速准确灵活地完成各项服务工作。

职业技能等级：本职业共分五个等级，分别为五级/初级工、四级/中级工、三级/高级工、二级/技师、一级/高级技师。

为什么学习？

1、提升技能：掌握专业理论知识结合实操更好为客户提供优质和规范化服务。

2、领补贴条件：在考试获证所在地累积缴纳满 36 个月（企业在职），获证一年内，可领取初级补贴 800 元/人、中级补贴 1300 元/人、高级补贴 1800 元/人。

3、凭证上岗，就职更有优势，薪资更高

申报条件

--具备以下条件之一者，可申报五级/初级工

(1) 本职业或相关职业培训期满

(2) 累计从事本职业或相关职业工作1年(含)以上

--具备以下条件者可申报四级/中级工，

（1）取得本职业或相关职业五级/初级工职业资格证书后，累计从事本职业或相关职业工作4年（含）以上，

（2）累计从事本职业或相关职业工作6年（含）以上

（3）取得技工学校本专业或相关专业毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生），或取得经评估论证，以中级技能为培养目标的中等及以上职业学校本专业或相关毕业证书，（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）

--具备以下条件之一者可申报三级高级工

【相关职业：咖啡师，调酒师，茶艺师，品酒师，下同

相关专业：酒店管理，餐饮管理，葡萄酒营销与服务，国际邮轮乘务管理，空中乘务高速，铁路客运乘务，高星级饭店运营与管理，下同】

（1）取得本职业或相关职业四级钢中级工职业技能等级证书后，累计从事本职业或相关职业工作5年（含）以上，

（2）取得本职业或相关职业四级/中级工职业技能等级后，并具有高级技工学校、技师学院毕业证书（尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）；或取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书,并具有经评估论证，以高级技能为培养目的的高等职业学校本专业或相关专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）

（3）具有大专及以上本专业或相关专业毕业证书，并取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书后，累计从事本职业或相关职业工作2年(含)以上

一、培训费用：

1、四级1580 元

2、三级1980元   

说明：含教材、线下技能培训、考前辅导，但不含考试费。

二、鉴定方式：笔试和实际操作

1、考核科目：考试分为理论知识、技能2科

2、考试时间：理论90分钟，技能30分钟，综合评审20~30分钟

考核通过后证书查询网站：人社部官网（原职业资格工作网）现改为技能人才评价网（http://zscx.osta.org.cn/）

咨询热线：66265198

欢迎餐饮企业合作团报，为企业赋能，培养更多的优质服务人员！